Tirštas vaisių kompotas

  • on 7 liepos, 2015
  • Patinka!
Tirštas vaisių kompotas
Produktai: 
4 stiklainiai po ¾ l 
500 g vengrinių slyvų;
500 g Kaukazo slyvaičių;
500 g kriaušių;
250 g meliono;
½ l vyno acto;
450 g cukraus;
½ cinamono lazdelės;
3 gvazdikėliai;
citrinos žievelė.
Gaminimas:
Slyvas ir Kaukazo slyvaites nuplau­ti, išimti kauliukus. Kriaušes ir me­lioną nulupti, išimti sėklas ir su­pjaustyti nedideliais gabaliukais.
Actą, ½ l vandens ir cukrų užvirti. Kiekvienos rūšies vaisius virti atski­rai po 3 minutes, kol suminkštės. Iš verdančio vandens vaisius iš­griebti kiaurasamčiu ir dėti į stik­lainius.
Į vandenį, kuriame virė vaisiai, su­berti prieskonius ir dar 10 minučių virti ant stiprios ugnies. Skystį per­košti, supilti į stiklainius ir juos san­dariai uždaryti.
Stiklainius laikyti šaltoje ir tamsio­je patalpoje. Atidarytą stiklainį rei­kia laikyti šaldytuve.
Skanaus.
Article Categories:
Kompotas

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..