Vyšnių uogienė su trauktine

  • on 8 liepos, 2015
  • Patinka!
Vyšnių uogienė su trauktine
Produktai: 
2 kg vyšnių;
1/8 l vyšnių trauktinės;
2 kg cukraus;
uogienių tirštiklio.
Gaminimas:
Vyšnias nuplauti, nusausinti ir išimti kauliukus.
Uogas pasverti (be kauliukų jos turėtų sverti apie 1,75 kg). Išmai­šyti su trauktine ir cukrumi. Per naktį palaikyti šaldytuve.
Vyšnias sukrėsti į didelį puodą ir 10 minučių virti ant stiprios ug­nies. Suberti cukrų su tirštikliu ir maišyti, kol sutirštės. Ant silpnos ugnies pavirti 1-2 minutes.
Karštą uogienę sukrėsti į sterilius iškaitintus stiklainius, sandariai uždaryti dangteliais ir apversti, at­vėsinti.
Svarbu
Jei uogienės gardinamos alkoholiu, niekada jo nereikia pilti pabaigoje, nes uogienė gali nesutirštėti. Geriausiai al­koholį pilti virimo pradžioje.
Skanaus.
Article Categories:
Uogienės

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..