Kaip šaldyti mėlynes ar šilauoges?

  • on 6 rugpjūčio, 2015
  • Patinka!
Kaip šaldyti mėlynes?

Mėlynių ar šilauogių šaldymas.

Pirmiausia reikia atsirinkti sveikas neištižuses mėlynes ar šilauoges. Tada uogas nuplauname, išdžioviname ir sudedame į mažais kraštais dėžute ar kelias dėžutes ir dedame į šaldiklį. Geriausia uogas paskleisti taip, kad viena uoga nesiliestų su kita. Sušaluses mėlynes, šilauoges galima supilti į maišelius ar plastmasinius indus ir pasidėti rudeniui ar žiemai. Užšaldytas mėlynes galima laikyti iki 12 mėn. Mėlynės pilnai atitirpsta per 2 valandas.
Žema temperatūra beveik visiškai sustabdo biocheminius ir mikrobiologinius procesus uogose.
Skanaus.
Article Categories:
Patarimai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..