Kaip sušaldyti avietes arba gervuoges?

  • on 12 rugpjūčio, 2015
  • Patinka!
Kaip sušaldyti avietes arba gervuoges?
Šaldytos avietės ir gervuogės.
Pirma uogas perrenkame. Jei yra katukai ištraukiame iš uogų. Sveikas ir gražias avietes ar gervuoges nuplauname ir išdžioviname. Sausas uogas sudedame į skardą ar didesnes įdubusias lėkštes. Uogos gali būti prigludusios, bet nesudėtos viena ant kitos ir avietes ar gervuoges sudedame į šaldymo kamerą. Jei turi daug uogų procedūrą pakartojame kelis kartus. Sušaluses uogas dedame į maišelius ar plastikinius indus ir paliekame šaldymo kameroje iki žiemos. Avietes ir gervuoges galima laikyti iki 10 mėnesių, o išimtos iš šaldymo kameros, pilnai atitirpsta per 1-2 valandas.
Greitai sušaldomuose uogose susidaro maži ledo kristalėliai. Uogų sienelės lieka nepažeistos, todėl atšildžius uogas sultys neišteka.
Skanaus.
Article Categories:
Patarimai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..