Produktai:
250 g miltų;
250 g sviesto;
250 g cukraus;
2 kiaušiniai + 2 tryniai;
1 aš. kepimo miltelių;
1 aš. vanilinio cukraus;
2 aš. tirpios kavos;
1 vš. karšto vandens.
Glajus:
35 g sviesto;
1 vš. tirpios kavos;
3 vš. pieno;
150 g cukraus pudros.
Gaminimas:
Kavos keksas. Kavą užpilame karštu vandeniu ir paliekame, kad atvėstų.
Cukrų, vanilinį cukrų ir sviestą ištriname iki baltumo, mušame po vieną kiaušinius. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir sijojame po truputuką į tešlą. Dalį tešlos nuimame, į ją įmaišome kavą. Į formą pilame baltos tešlos, ant viršaus kavos tešlą ir vėl baltos tešlos. Kavos keksas kepamas apie 40 minučių 180 Celsijus temperatūroje.
Glajui skirtą sviestą ištirpiname su pienu ir kava, gerai išmaišome, beriame pudrą ir maišome, kol ištirps. Ataušiname ir apipilame keksiuką.
Skanaus.
Ramunės receptas
Išbandžiau šį kekso receptą. Labai skanus keksas išėjo, o kas man svarbiausia pagaminamas labai greitai.