Produktai:
5 kg ( 3 didelės) cukinijos;
2 šaukštai su kaupu druskos;
2 galvutės česnako;
100 g petražolių;
1 stiklinė aliejaus;
1 stiklinė acto;
1 stiklinė cukraus;
1 šaukštelis pipirų.
Gaminimas:
Cukinijas nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti gabaliukais. Supilti visus prieskonius, išspausti česnaką ir laikyti 5 valandas dažnai pamaišant. Užkaitinti iki virimo ir supilstyti į stiklainiukus.
