Produktai:
1 atšaldytos menkės,
Druskos, pipirų, citrinos,
2 svogūnų, 1 skiltelės česnako.
Blyneliams – drugeliams:
6 vidutinių bulvių,
1 kiaušinio,
Druskos,
Pusės pakepinto svogūno.
Gaminimas:
Menkę nuvalom, išdarinėjam ir supjaustom kepsniais. Papipirinam, padruskinam ir apšlakstom citrinos sultimis. Dedam į kepimo indą, į vidų dedam pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, krapus, česnako griežinėlius. Ant viršaus žaliojo sviesto.. Dar truputis druskos ir pipirų. Dedam į indą, apsukam folija ir kepam
orkaitėje apie 25 minutes 180C temp. Likus 10 min foliją nuimam.
Salotos: paprika, svogūnų laiškai, pomidorai, ridikėliai, agurkai, salotos lapai.
Užpilas: aliejus, garstyčios, citrinos sultys, auksaspalvis sirupas, druska, pipirai, prieskonių mišinys su saulėje džiovintais pomidorais.
Skanaus.
Ramunės receptas.
