Kepta nugarinė su bulvėmis

kailienos nugarinė ( apie kg),

pipirai juodieji, kartieji,

paprikos milteliai,

šalavijas, bazilikas,

aliejus, druska;

2-3 didelės bulvės.

Padažas:

majonezas,

grietinė,

garstyčios,

krienai,

j. pipirai ir druska.

Kepta nugarinė su bulvėmis. Mėsą įtrinam prieskoniais ir palaikom porą parų, vis “pamasažuojant”. Imam foliją, dedam česnako skilteles, ant jų gabalą mėsos. Susukam ir kepam 220C apie 40 minučių. Išvystom ir dar apie valandą 200C temperatūroje. Tinka ir karšta, ir šalta, ir ant sumuštinių, ir į salotas.

Bulves nuplaunam labai jau atidžiai, susukam į foliją ir kepam kartu su mėsa apie valandą. Kepta nugarinė su bulvėmis iškepta.

Skanaus.

Ramunės receptas.