Produktai:
Tešlai:
100 g sviesto;
150 g cukraus pudros;
2 trynių ir 1 kiaušinio;
citrinos žievelės;
200 g miltų;
kepimo miltelių;
vanilės arba vanilinio cukraus.
Papuošimui:
3 baltymų;
3 šaukštų cukraus;
riešutų, kokoso drožlių, razinų, barstalų ( ko turim, kas patinka).
Gaminimas:
Pyragas “Svečiai už durų”. Sviestą, trynius, kiaušinį, tarkuotą citrinos žievelę, cukraus pudrą, vanilę gerai išsukame, sudedame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, išmaišome ir supilame į skardą. Kepame apie 10 minučių. Tuo laiku išplakame baltymus. Pyragėlį išimame, uždedame baltymų “kepurytę”, pabarstome kuo turime ( tiks viskas, kas patinka) ir dedame dar 10 min. į orkaitę.
Skanaus.
Ramunės receptas.
