Produktai:
200 g. miltų,
4 vnt. kiaušiniai,
250 g. sviesto,
300 g. cukraus,
300 g. juodo šokolado,
200 g. graikinių riešutų,
250 g. šokoladinių kukurūzų dribsnių,
2 a. š. vanilinio cukraus,
1 a. š. kepimo miltelių,
žiupsnelis druskos.
Gaminimas:
Šokoladinis pyragas su graikiniais riešutais. Sviestą ištirpinkite ant nedidelės ugnies, sudėkite į jį gabalėlius susmulkintą šokoladą ir nuolat maišykite kol visiškai ištirps. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Atvėsusį šokoladinį sviestą supilkite į kiaušinių mase ir išmaišykite. Tada suberkite miltus ir kepimo milteliu, gerai išmaišykite. Paskiausiai suberkite riešutus ir dribsnius. Tešlą iškrėskite į riebalais pateptą skardą ir kepkite 180 laipsių apie 40 -45 minutes. Šokoladinis pyragas su graikiniais riešutais iškeptas.
Skanaus.
Šokoladainis pyragas – nerealus. Šitą gardumyną darau gana dažnai ir visi visada būna labai laimingi, atrodo taip paprastai, bet su braške ar avietėmis ant viršaus, gražioje lėkštutėje, atrodo kaip superinis desertas iš prabangaus restorano.