Produktai:
bruknės, 1800 g;
obuoliai, 800 g;
cukrus, 2,5 kg;
vanduo, apie 200 ml.
Gaminimas:
Bruknių uogienė su obuoliais žiemai. Vandenyje ištirpinti cukrų, užvirti. Į sirupą sudėti nuluptus, supjaustytus obuolius. Virti 30 min. Tokį patį kiekį sirupo užpilti ant bruknių. Jas taip pat virti apie 30 min. Tada į uogas supilti obuolius, ir dar pavirti apie 20 min. Bruknių uogienė su obuoliais supilstyti į stiklainius.
Skanaus
