Jautienos troškinys su avinžirniais

  • on 6 spalio, 2015
  • Patinka!
Jautienos troškinys su avinžirniais
Produktai:
150 g avinžirnių (konservuotų);
1 didelio svogūno;
1 saldžiosios raudonos paprikos;
5 skiltelių česnako;
300 jautienos;
druskos ir pipirų-pagal skonį;
2 pomidorų;
3 šaukštų pomidorų pastos;
1 šaukštelio rūkytos aitriosios paprikos miltelių;
1 valgomojo šaukšto malto kumino;
šaukštas razinų;
1 arbatinio šaukštelio kalendros;
aliejaus-kepti.
Gaminimas:
Mėsą supjaustykite gabalėliais, pabarstykite druska ir pipirais. Susmulkinkite papriką, svogūną, sutraiškykite česnaką.
Keptuvėje įkaitinkite kelis šaukštus aliejaus ir apkepkite svogūną iki skaidrumo. Sumeskite paprikos gabalėlius ir mėsą, keptuvę uždenkite ir patroškinkite, iki jie suminkštės. Suberkite didesnę dalį česnako. Suberkite avinžirnius ir razinas. Išmaišykite. Suberkite prieskonius ir nuluptus bei supjaustytus pomidorus, pagardinkite pomidorų pasta ir rūkytos paprikos milteliais. Viską gerai išmaišykite. Galiausiai suberkite likusį česnaką.
Troškinkite ant mažos ugnies, kol mėsa bus minkšta.
Skanaus.
Ramunės receptas.
Article Categories:
Troškiniai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..