Produktai:
apie 0,5 kg menkės filė;
alyvuogių aliejaus;
žuvies prieskonių mišinio;
rupios druskos;
rūkytos paprikos;
citrinos.
Gaminimas:
Žuvį apibarstome iš visų pusių prieskoniais, pašlakstome citrinos sultimis. Dedame žuvies gabalus ant skardos, padengtos kepimo popieriumi .Dabar pašlakstome žuvį alyvuogių aliejumi.. Šauname į įkaitintą orkaitę ir kepame 20 min.
Salotoms :
Papriką perpjauname per pusę, išvalome. Pomidorus supjaustome griežinėliais, kad būtų patogu valgyti . Svogūną supjaustom pusžiedžiais. Į papriką dedame pomidorų eilę, papipirinam, padruskinam, apdedam svogūniukais, ant viršaus dar vieną eilę pomidorų. Kepam kartu su žuvimi.
Skanaus.
Ramunės receptas.
