Produktai:
šaltalankiai, 1200 g.;
cukrus, 1 kg.;
vanduo, apie 100 ml.
Gaminimas:
Kaip išvirti šaltalankių uogienę? Šaltalankių uogas perpilti verdančiu vandeniu. Pertrinti per sietelį, kad sėklos atsiskirtų. Supilti minkštimą be sėklų į vandenyje ištirpintą cukrų ir virti apie 30 min. Išvirusią šaltalankių uogienę supilstyti į indelius. Šaltalankiai skinami po pirmųjų šalnų.
Skanaus