Produktai:
1kg slyvų;
700 g obuolių;
2 raudonieji svogūnai;
5 skiltelės česnako;
sauja razinų;
gabalėlis aitriosios paprikos;
5 šaukštai cukraus;
3 šaukštelis druskos;
2 šaukštai acto;
žiupsnelis juodų maltų pipirų;
1/2 šaukštelio malto cinamono;
1/4 šaukštelio maltų gvazdikėlių;
žiupsnis maltų kvepiančiųjų pipirų.
Gaminimas:
Slyvoms išimti kauliukus, nulupti, supjaustyti nedideliais gabaliukais. Obuolius nulupti ir supjaustyti gabaliukais. Svogūną – smulkiai. Viską iš karto dėti į žemą puodą. Sudėti išspaustą česnaką, prieskonius visus, išmaišyti. Kaitinti kol sutirštės iki džemo konsistencijos. Sukrėsti į nedidelius stiklainiukus.
