Produktai:
1,5 st. kefyro;
1,5 st. miltų;
cukraus (pagal skonį);
2 kiaušinių;
druskos;
2 antaninių obuolių;
gero gabalo ( apie 250-300 g ) moliūgo.
Gaminimas:
Obuolių ir moliūgo blynai. Obuolius ir moliūgą nulupame ir sutarkuojame per burokinę tarką.
Sausus produktus (miltus, cukrų, druską) sumaišome tarpusavyje. Į sausus produktus mušame kiaušinius ir pilame kefyrą. Viską gerai išmaišome. Beriame obuolius ir moliūgus, vėl išmaišome. Palaukiame kokį pusvalandį, kad tešla subręstų. Įkaitiname sausą keptuvę. Į keptuvę pilame tešlos ir kepame apvalius blynelius. Juos reikia apversti tada, kai ant viršaus susidaro burbuliukai. Man jie skaniausi vieni, be jokių priedų. O šiaip tinka grietinė, jogurtas, uogienė….
Skanaus.
Ramunės receptas.
