Produktai:
1 stiklinės cukraus;
3 kiaušinių;
200 g ištirpinto sviesto;
1 stiklinės miltų;
2 arbatinių šaukštelių kepimo miltelių;
1 stiklinės razinų;
100 g juodojo šokolado;
250 ml jogurtol
pusės citrinos sulčių ir nutarkuotos žievelės, obuolių košės.
Gaminimas:
Pyragas su šokoladu razinomis ir obuoliene. Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi, lėtai supilkite ištirpintą ir atvėsintą sviestą, jogurtą. Masę išplakite. Suberkite miltus, kepimo miltelius, tarkuotą citrinos žievelę ir supilkite sultis. Maišykite, kol išeis vientisa tešla. Suberkite razinas ir pjaustytą šokoladą į tešlą, išmaišykite. Supilkite pusę tešlos į sviestu pateptą formą. Išlyginkite ir aptepkite obuolių koše. Supilkite likusią tešlą ant viršaus. Vėl išlyginkite ir apibarstykite cukranendrių cukrumi. Kepkite apie 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Pyragas su šokoladu razinomis ir obuoliene iškeptas.
Skanaus.
