Produktai:
Biskvitui:
1 kiaušinis;
100 g. grietines;
100 g. cukraus;
100 g. kondensuoto pieno;
1 a.š. kepimo miltelių;
110 g. miltų.
Jogurtiniam sluoksniui:
900 g. mėgstamo jogurto;
250 g. kondensuoto pieno
mėgstamų vaisių ar uogų apie 200-300 g;
25 g. želatinos.
Gaminimas:
Jogurtinis tortas Vasaros gaiva. Iš nurodytu produktu skirtu biskvitui išsikepame biskvitą, kepimo laikas 170 laipsniu orkaitėje 15-20 min, ji atvėsiname. Per ta laiką jogurtą išmaišome su kondensuotu pienu, dedame smulkintu vaisių ar uogų, želatiną išbrinkiname, pašildome ir atvėsiname šiek tiek, supilame į jogurto masę ir išmaišome. Biskvitą dedame į tortine atsegamu kraštu, pilame jogurtą. Dedame į šaldytuvą. kad sustingtų. Per tą laiką pasigaminame žele, atvėsiname. Ant sustingusio jogurto dėliojame vaisius, uogas ir labai atsargiai su šaukto pagalba užpilame žele, vėl dedame šaldytuvą, kad sustingtų. Prieš išimant tortą iš tortinės, apipjaukite šonus peiliu ir nuimkite tortine. Jogurtinis tortas Vasaros gaiva paruštas ragavimui.
Skanaus.
