Produktai:
apie 300 g jautienos kepenų;
2 nedideli svogūnai;
2 obuoliai;
1 skiltelė česnako;
dosnus šaukštas grietinės;
mėgstami prieskoniai.
Gaminimas:
Kepenis supjaustom kepsniais, įtriname prieskoniais ir apkepinam. Dedam svogūno pusžiedžius ir česnako kubelius. Dedam druską, prieskonius uždengiam dangčiu ir sumažinus kaitrą, troškinam apie 10 min. Tada beriam nuluptus ir riekelėm supjaustytus obuolius ir dedam grietinę. Patroškinam, kol obuoliai suminkštės.
Skanaus.