Produktai:
8 vidutines bulves;
1 saldi bulvė;
100 g sviesto;
300 ml. pieno;
3-4 surio plokstelės( taip pat tinka ir lydytas surelis ir fermentinis riebesnis suris ~150g)
druska, krapai.
Gaminimas:
Bulves su šiek tiek druskos išsiverdame, kuo smulkiau supjaustyta, tuo greičiau išverda. Sugrūdame, dedame sviestą, virinta pieną ar grietinėlę, tinka ir sultinys, sūrio plokšteles, gerai išmaišome, pagardiname šviežiais krapais.
Skanaus.
