Produktai:
3 kiaušiniai + 1 kiaušinis patepimui;
200 g. sviesto ar margarino kepiniams;
200 g. cukraus;
2 a.š. kepimo miltelių;
1 a.š. cinamono;
1 a.š. imbiero miltelių;
1 a.š. gvazdikėlių;
600 g. miltų;
500 g. obuoliu tyrės.
Gaminimas:
Pyragas Kalėdinis trupiniuotis. Kiaušinius išplakti su cukrumi, kambario temperaturos sviestą ar margariną + kepimo milteliai + miltai, prieskoniai. Išminkome tešlą ir dėti 1-2 val. į šaldytuvą. Tešlą padalinti į 2 dalis. Vieną dalį trupiname į kepimo popieriumi išklotą skardą, dedame obuolių tyre tolygiai per visa skardą ir vėl apibarstome trupiniais. Išplakame kiaušinį su trupučiu vandens ir visą pyragą patepliojame plakiniu. Apibarstome migdolų drožlėmis. Šauname į įkaitintą 180 laipsnių orkaitę ir kepame 30-40 min. kol gražiai paruduoja pyrago viršus. Pyragas Kalėdinis trupiniuotis iškeptas.
Skanaus.
