Šokoladinis karamelinis sūrio tortas

  • on 13 gruodžio, 2015
  • Patinka!
Šokoladinis karamelinis sūrio tortas
Produktai: 
Biskvitui:
80 g. margarino;
80 g. cukraus;
1 kiaušinis;
70 g miltų;
1 a.š. kepimo miltelių;
2 v.š. kakavos.
Šokoladiniam sluoksniui: 
250 g. šokoladinio”Filadelfijos” sūrio;
puse sutirštinto saldaus pieno indelio;
15 g. želatinos;
150 ml. plaktos grietinėlės.
Karameliniam sluoksniui:
250 g. originalaus “Filadelfijos” sūrio;
puse indelio”Rududu” ar virto saldaus sutirštinto pieno;
15 g. želatinos;
150 ml. plaktos grietinėlės.
Gaminimas:
Kol kepa biskvitas pasigaminame kremus. Želatina išbrinkinome, kartu, abiems kremams. Su virtuviniu kombainu išsukame šokoladinį Filadelfijos sūrį, kartu su sutirštintu saldžiu pienu. Ta pati padarome su kitu kremu. Grietinėlę išplakame iki standumo abiems kremams. Dedame į šaldytuvą kol biskvitas kepa. Iškepus biskvitui ir jį atvėsinus, pašildome želatina ir šiek tiek atvėsiname. Dedame biskvitą į tortine atsegamu kraštu. Į šokoladinį kremą sudedame puse plaktos grietinėlės, išmaišome ir pilame puse želatinos, išmaišome ir pilame ant biskvito ir 5-8 min į kamerą. Ta pati procesą kartojame ir su karameliniu kremu. Išimame tortą iš kameros, užpilame kitą kremą ir dedame į šaldytuvą, kad sustingtų. Puošiame tirpintu šokoladu, Ferrero Rocher saldainiais, pieniškais Lindt saldainiais, vaflinėm lazdelėm, migdolu drožlėmis, džiovintomis spanguolėmis ir sidabriniais pabarstukais.
Skanaus.
Article Categories:
Tortai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..