Produktai:
500 ml. +150 ml. vandens:
25 g. mielių arba 16 g. sausu mielių:
aguonų pagal poreiki;
100 ml. aliejaus;
žiupsnelis druskos ir cukrus;
miltų tiek, kad neliptu prie ranku.
Gaminimas:
Tradiciniai lietuviški kučiukai. Cukrų, druską, aguonas, aliejų, ištirpintas mieles, miltus tiek kad tešla būtų skysta. Tada dar ant viršaus pabarstyti miltų, uždengti rankšluosčiu ir dėti arčiau virykles arba kur šilta. Kai tešla pakyla, dėti miltus ir minkyti, kol tešla nelimpa prie rankų. Formuoti pailgas dešreles, kurias pjaustyti norimais gabalėliais ir šauti į 180 laipsnių įkaitintą orkaite, kučiukus kepti kol gražiai paruduoja.
Skanaus.
Labai skanūs kūčiukai, tokie kokius mano mama kepdavo. Pasenti kūčiukai tikrai nespės, svarbu, kad švenčių sulauktų.