Produktai:
2 vnt. virtų burokėlių;
100 g. faršo;
70-100 g. fermentinio sūrio;
majonezo;
keleto sklitelių česnako;
svogūno;
petražolių;
sultinio;
prieskonių;
aliejaus.
Gaminimas:
Įdaryti burokėliai. Burokėlius išskobiame, svogūną, česnaką ir petražoles susmulkiname. Aliejuje apkepiname svogūnus, sudedame faršą, apkepiname, suberiame česnakus ir petražoles ir baigiame kepti. Šiuo įdaru pripildome burokėlius. Ant viršaus uždedame majonezo. Padarome stiproką sultinį. Sūrį sutarkuojame. Į kepimo indą įpilame sultinio ir kepame 200C orkaitėje apie 10 min. Išimame, užberiame sūrio ir dar pakepame apie 5 min.
Skanaus.
