Tortas girtos malkos po sniegu

  • on 8 sausio, 2016
  • Patinka!
Tortas Girtos malkos po sniegu receptas
Produktai:
Tešlai:
200 g. kambario t. sviesto;
1 kiaušinis;
150 g. grietinės;
žiupsnelis druskos;
380 g. miltų, Išminkome tešla iš nurodytų produktų, dedame į šaldytuvą porai valandų.
Torto kremas;
1l grietinės
200g cukraus, galima daugiau ar mažiau pagal skoni
1 citrinos spaustos sultys
16g želatinos
1200 g. šaldytų ar šviežių vyšnių, kurias pasiruošiame prieš dieną, atšildyti, užpilti cukrumi ir pavirinau iki virimo. Sirupą nukošti.
Gaminimas:
Girtos malkos po sniegu. Kočiojame tešlą, išpjauname pailgus stačiakampio formos apie 5 cm pločio ir 20-25 ilgio juosteles, į kurias dedame išilgai vyšnias, taip pat 3-4 vyšnias mirkytas rome, kraštelius užlenkiame ir užspaudžiame. Pagal galimybes gali gautis arba 15 juostelių arba 21 jei turite daugiau vyšnių

Kaip pasigaminti kremą tortui?

Per tą laiką pasigaminame kremą. Grietinė  15%. Išsukame su cukrumi ir citrinos sultimis, supilame jau į paruoštą želatiną (prieš tai želatiną ištirpiname, pakaitiname ir atvėsiname).

Torto formavimas.

Iškeptas juosteles atvėsiname ir formuojame piramide: 5 juosteles, pilame kremą, 4 juosteles vėl pilame kremą ir t.t. kol baigiasi visos juosteles. Užpilame gausiai likusiu kremu ir į šaldytuvą. Geriausia laikyti per naktį, net pora parų. Puošiame tirpintu šokoladu, riešutais, šakele šermukšnių. Girtos malkos po sniegu pagamintos.
Skanaus.
Article Categories:
Tortai

Parašykite komentarą

Nepraleisk! receptų ..