Produktai:
Tešla:
500 g. miltų;
11 g. sausų mielių;
2 v.š. cukraus;
žiupsnelis druskos;
200 g. sviesto (arba kepiniams skirto kokybiško margarino);
250 g. pieno.
Pertepimui:
30.-50g. tirpinto sviesto (ar margarino);
4-6 v.š. aguonų;
6-8 v.š. cukraus.
Gaminimas:
Į tirpintą sviestą pilti šiltą pieną, berti mieles, cukrų, išmaišyti, berti druską, miltus, užminkyti tešlą.(šitą tešlą galima kildinti šaldytuve, mažiausiai 2 valandas arba šiltai, taip pat 2 valandas tik jei kildinsite šaldytuve tešlą galima laikyti savaitę laiko, jei šiltai turite kepti tą pačią dieną.)
Tešlą padaliname į dvi dalis iškočiojame didelį lakštą, tepame tirpintu sviestu ar margarinu, barstome cukrumi, aguonomis, vyniojame į vyniotinį ir pjaustome norimo dydžio bandeles, kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių ~12 min.
Skanaus.
