Produktai:
1,5 stiklinės pieno;
3 kiaušiniai;
2 v.š. cukraus;
žiupsnelis druskos;
1 apelsinas;
2 v.š. aliejaus;
1 arba 1,5 stiklinės miltų (priklauso nuo apelsino ir kiaušinių dydžio).
Gaminimas:
Blynai su apelsinu. Į pusę kiekio pieno įberti cukrų ir įtarkuoti apelsino žievelę, išmaišyti pakaitinti kol užvirs, tada išjungti ir palikti atvėsti. Išspausti iš apelsino sultis, supilti į išplaktus kiaušinius, įpilti aliejų, likusį pieną, įberti druską išmaišyti, įsijoti miltus vėl maišyti, supilti atvėsusį pieną su cukrumi ir žievele, išmaišyti (gaunasi lietinių blynų tešla) kepti ant įkaitintos keptuvės.
Loretos receptas.
