Labai minkštos varškės spurgos

  • on 18 vasario, 2016
  • Patinka!
Labai minkštos varškės spurgos
Produktai:
2 pakeliai po 180 g. varškės 9%;
100 g. cukraus;
2 kiaušiniai; 
1,5-2 stiklinės miltų;
1 a.š. sodos;
0,5 a.š. cinamono;
1 v.š. citrinos sulčių (arba acto);
mažas žiupsnlis druskos;
riebalų virimui (kiekis priklauso kokiame inde virsite).
Gaminimas:
Į varškę berti cukrų, gerai ištrinti, įmušti kiaušinius išmaišyti iki vientisos masės, berti druską, cinamoną,dėti sodą sumaišytą su citrinos sultimis, išmaišyti, berti miltus po truputį vis su šaukštu permaišant, kaip bus sunku maišyti su šaukštu baikite minkyti rankomis pateptomis aliejumi, tešla turi gautis minkšta truputį limpanti prie rankų. (kaip darysite spurgas, kad neliptų prie rankų patepkite rankas kartas nuo karto aliejumi). Daryti graikiško riešuto dydžio spurgas, virti įkaitintuose riebaluose ant silpnos ugnies.
Skanaus.
P.S. jei miltų bus per daug spurgos gausis kietesnės.
Article Categories:
Spurgos

Comments

  • Šitos spurgos puikios. Tešla spurgoms gavosi ideali, viską dariau taip kaip parašyta, tik naudojau miltus su skaidulomis.

    Anonimiškas 2017 28 vasario 10:24 Atsakyti

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..