Produktai:
Biskvitas:
4 kiaušiniai;
190 g. cukraus (1 stiklinė);
150 g. miltų (1 stiklinė);
1 a.š kepimo miltelių;
3 v.š. aliejaus;
3 v.š karšto(tik užvirto) vandens;
vanilės.
Kremas:
200 g. balto šokolado;
200 g. sviesto;
400 g. sutirštinto saldaus pieno;
100 g. kokoso drožlių.
Sulaistymas :
vanduo~100 ml.;
cukrus 2v.š. gali būti ir daugiau priklauso kokio saldumo norite;
citrinos sultys 1 v.š.
Gaminimas:
Raffaello tortas. Kiaušinius išplakti labai gerai su cukrumi, masė turi padidėti tris kartus ir nesijausti cukraus kruopelių, suberti miltus sumaišytus su kepimo milteliais, išmaišyti iš lėto, bet kad neliktų sausų miltų, tada pilti aliejų vėl permaišyti, ant galo pilti vandenį ir vėl permaišyti, kepti 180 laip 30-40min. dalinasi į 3 dalis.
Šokoladą ir sviesta ištirpinti ant garų ,supilti saldų sutirštintą pieną, berti kokoso drožles, gerai išmaišyti, po to padėti vėsiai, kad pasidarytų tiršta tepama masė.
