Produktai:
3 vnt. vištienos ketvirčių;
3 vnt. vištienos blauzdelių;
2-3 česnakų skiltelės;
1 svogūnas;
žiupsnelis kmynų
vištienos prieskoniai.
Gaminimas:
Smulkiai supjaustome česnaką ir svogūną. Vištienos ketvirčius ir blauzdeles sudedame į didesnį indą ir ištriname su česnaku, svogūnu ir vištienos prieskoniai, bei kmynais. Leidžiame pasimarinuoti apie 1 h. Į skardą įpilame šiek tiek aliejaus, kad vištiena neprikeptų. Orkaitę ikaitiname iki 180 C ir pašauname vištieną, o skarda apdengiame folija. Vištieną kepame apie 45 min. Kepimui einant į pabaigą nuimame folija, kad vištiena gražiai apskrustų.
Skanaus.
