Kaip pasigaminti grietinės padažą prie mėsos?

300 ml sultinio;

100 ml grietinės;

1,5 šaukšto sviesto;

1 šaukštas kvietinių miltų, druskos pagal skonį.

Grietinės padažas.
Svieste pakepinami miltai, praskiedžiami karštu mėsos sultiniu arba vandeniu, įpilama grietinės; verdama 10 min ant silpnos ugnies, nukaičiama, pasūdoma įdedama sviesto, išmaišoma.