Produktai:
300 ml pieno;
2 kiaušinio tryniai;
100 g. cukraus;
1 šaukštelis kvietinių miltų;
puse šaukštelio vanilinio cukraus.
Vanilės padažas.
Žali tryniai gerai ištrinami su cukrumi ir miltais, praskiedžiami karštu pienu, išmaišoma. Nuolat maišant pakaitinama ant mažos ugnies iki virimo, bet neužvirinti. Nukaičiama, įberiama vanilinio cukraus.
Vanilės padažas tiekiamas su pudingais, pyragais, kruopų apkepais.
