Kaip pasigaminti naminės varškės?
Produktai:
4 l. pieno;
1 l. kefyro.
Naminės varškės gaminimas:
Supilame į puodą pieną ir kefyrą. Verdame ant vidutines ugnies iki užvirimo, kol atsiskiria varškė, kartais pamaišant kad neprisviltų. Nukošiame per marlę, bet pilnai nenuvarvinkite skysčio, nes bus labai sausa varškė. Iš tokio kiekio produktų išeina pasigaminti ape 800 g. naminės varškės.
Skanaus.
