Produktai:
Pirmame inde:
3 kiaušiniai;
1 stiklinė cukraus;
500 g. varškės 9%;
viską gerai išmaišyti.
Antrame inde:
200 g. sviesto;
2 a.š. kepimo miltelių;
1 stiklinės cukraus;
3,5-4 stiklinės miltų;
viską pertrinti tarp pirštų ,kol gausis smėlis.
Gaminimas:
Švelnus varškės iš smėlinės tešlos pyragas. Imame kepimo indą, ištepame sviestu, beriame puse birios masės, dedame visą varškės masę ant viršaus. Likusią birę masę kepame įkaitintoje orkaitėje. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių 20-30 min.
Skanaus.
Loretos išbandyti receptai.
Puikiausias, švelniausias, skaniausias, gražiausias pyragas, kokį tik yra tekę kepti, mano patirtis dar nedidelė, bet šis varškės pyragas pranoko mano lūkesčius.