Ingredientai:
150 g miltų;
10 g mielių;
10 g mielių;
100 g. pomidorų padažo;
100 g. mocarelos sūrio;
žiupsnelis cukraus ir druskos;
šaukštas aliejaus;
5 pomidorai;
0,5 šaukštelio raudonėlių;
žiupsnelis cukraus ir druskos;
šaukštas aliejaus;
5 pomidorai;
0,5 šaukštelio raudonėlių;
arba žalių raudonėlio lapelių;
baltųjų pipirų;
150 g saliami dešros;
100 g tarkuoto sūrio;
baltųjų pipirų;
150 g saliami dešros;
100 g tarkuoto sūrio;
Paruošimas:
Mieles susmulkinti, pabarstyti cukrumi, užpilti 125 ml drungno vandens, įberti truputį miltų, išmaišyti ir palikti 15min. Miltus persijoti, padaryti įdubimą, supilti mieles, įberti žiupsnelį druskos, įpilti truputį aliejaus.
Užminkyti tešlą ir palikti 30 min, kad pakiltų. Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temperatūros. Tešlą vėl minkyti, iškočioti, įdėti į formą arba suformuoti apskritimą.Ant iškočiotos tešlos dedame 4 šaukštus pomidorų padažo ir šaukštą aliejaus, viską gražiai išlyginam. Tolai sudėti sutarkuotą sūrį, dešrą, pomidorus, šalia pomidorų išdėlioti supjaustytą mocarelos sūrį. Kai iškepa uždėti raudonėlį arba petražolėmis ar kitų prieskonių ir patiekti.
Skanaus
