Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu

  • on 31 gruodžio, 2014
  • Patinka!
Vištienos kepsnys su pievagrybių padažu

Ingredientai:

1vnt. vištienos krūtinėlės;
1vnt. svogūnas;
1vnt. morka;
50g. pievagrybių;
50g. sviesto;
1v.š. miltų;
100ml. pieno;
druskos ir pipirų pagal skonį;
vištienos prieskoniai;
Paruošimas:
Vištienos krūtinėlę pjauname pusiau ir padarome peteliškę. Plaktuku išmušame. Pagardiname druska, pipirais, mėgstamais vištienos prieskoniais. Vištieną kepame keptuvėje arba orkaitėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus kol gražiai apkeps iš abiejų pusių.
Padažas:
Sviestą dedame į keptuvę, ten pat supjaustytus svogūnus bei sutarkuota morka. Viską gražiai apkepame. Pagardiname druska bei pipirais.Supjaustome pievagrybius ir dedame juos į keptuvę, leidžiame apkepti. Dedame šaukštą miltų (be kaupo), viską gerai išmaišome ir supilame pieną. Viską gerai maišome, kol gausis vientisas padažas. Padažą pilame ant vištienos ir patiekiame su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
Article Categories:
Paukštienos patiekalai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Nepraleisk! receptų ..