Produktai:
500 g pomidorų;
50 g lašinių;
3 svogūnai;
2 šaukštai aliejaus;
1 šaukštelis kapotų petražolių;
¼ šaukštelio čiobrelių;
¼ šaukštelio bazilikų;
druskos, pipirų;
2 kiaulienos dešrelės (po 120 g).
Gaminimas:
Išpjauti pomidorų vaiskočius, nuplikyti verdančiu vandeniu ir nulupti odelę. Supjaustyti į keturias dalis.
Lašinukus supjaustyti labai mažais kubeliais. Nuluptus svogūnus supjaustyti žiedeliais. Svogūnus ir lašinukus patroškinti su aliejumi uždengtame keptuve.
Į keptuvą su troškintais svogūnais sudėti pomidorus ir žalumynus. Pagardinti ir toliau troškinti uždengtame keptuve.
Dešreles keliose vietose subadyti medine balanėle, pakaitinti keptuvėje įpylus šiek tiek vandens ir sudėti prie daržovių.
Skanaus.
