Produktai:
- 2 svogūnai;
- 200 g bulvių;
- 200 g morkų;
- 3 šaukštai sviesto;
- ¾ l vištienos sultinio;
- ¼ l grietinės;
- druskos, baltųjų pipirų;
- kario;
- 2 riekelės batono.
Gaminimas:
Trinta daržovių sriuba. Svogūnus, bulves, morkas nuplauti, nulupti ir supjaustyti nedideliais gabaliukais. Daržoves apkepti su 2 šaukštais sviesto, po to išvirti sultinyje.
Sriubą nukošti, o daržoves sugrūsti ar sutrinti elektrine maišykle. Į daržovių tyrę įpilti truputį sultinio (kad būtų kremo tirštumo). Sultinį supiltę į tyrę, išmaišyti ir pašildyti.
Į sriubą įdėti grietinę, paskaninti druska, pipirais ir kariu.
Batoną supjaustyti kubeliais ir apkepinti su šaukštu sviesto. Skrebučius suberti į trintą sriubą ir patiekti.
Skanaus.
