Produktai:
300 ml pieno;
2 kiaušinio tryniai;
2 šaukštai kakavos;
pusė stiklinės cukraus;
1 šaukštelis miltų.
Šokoladinis padažas.
Žali tryniai gerai ištrinami su cukrumi, kakava ir miltais, praskiedžiama karštu pienu. Tada padažas pakaitinamas ant silpnos ugnies, bet jokiu būdu neužvirinamas. Padažas nuolat maišant ant mažos
ugnies, kol sutirštėja.
ugnies, kol sutirštėja.
Šokoladinis padažas tiekiamas su saldžiais pudingais, pyragais, pilamas ant ledų ir t.t.
